アカカマス |
赤叺 Red barracuda Sphyraena pinguis 台湾叺 Obtuse barracuda Sphyraena obtusata 撮影地:静岡県伊東市、沼津市 |
干物はもちろん、刺身、塩焼き、フライなど、カマスはとても親しみのある庶民のお魚です。しかしならがら種類がいくつかあり、違いはかなり微妙です。本カマスと呼ばれるアカカマス、タイワンカマス、イブリカマス、そして水カマスと呼ばれるヤマトカマス代表選手ですが、中でもアカとタイワンは微妙です。映像では鰭を開いていないことが多く、見れば見るほどわからなくなります。 |
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スガ・マリンメカニック合同会社/アクアティック・プロ
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