ウミスズメなど、鳥の名前と同じ和名を持つ魚類が何種類かいますが、クロサギも鳥の黒鷺と同じです。標準和名を何故他の動物と同じにしてしまうのか謎ですが、クロサギは地方の呼び名から由来しているという説もあります。その種がよくみられたり利用されている土地での呼び名を和名に採用したのかもしれません。 流通することはほぼ無い魚ですが食べると美味しいそうです。しかしながらその魅力を語るにしても、クロサギが美味しいと言って魚だとは思ってもらえないでしょう。