伊豆半島ではよく見かける、ごくごく普通の魚です。カラフルでもなく面白い形もしていないので
視界に入っても気づかないほどの薄い印象ですが、陸に上がって市場出でればスーパースター
の仲間です。上品な白身で味と歯ごたえのバランスがよく…　入荷待ちの希少魚…　一般的な
鮮魚店で目にしないと思ったら、丁寧に処理されてランクが上の世界へ行っていたようです。