概要
製作中
分類
脊索動物門 > 条鰭綱 > スズキ目 > オニオコゼ科 > オニオコゼ属 > オニオコゼ
特徴・雑学
オニオコゼは、砂泥底に生息する魚で、普段は砂に半ば埋もれて体を隠し、獲物が近づくのを待ち構えています。 その外見は周囲に溶け込む擬態に優れており、発見するのが難しい魚としても知られています。 移動の際には胸鰭を使い、まるで歩くかのようにゆっくりと海底を移動するユニークな行動が観察できます。 背鰭には非常に強力な毒があり、刺されると激しい痛みと腫れを引き起こします。漁業者やダイバーの間でも注意が必要な魚とされています。
食・文化
オニオコゼは毒のある背鰭を取り除けば、身は白身で上質とされ、煮付けや唐揚げ、刺身などで食されます。 高級食材として扱われ、特に瀬戸内地方などでは珍重されています。
危険情報
背鰭に強力な毒棘があります。刺されると激しい痛みや腫れ、まれに全身症状を引き起こすことがあるため、絶対に素手で触れないよう注意が必要です。
たとえ死んでいても、毒棘の効力は消失しません。背鰭を取り除くなどの処理がされるまでは危険です。