ヒレナガカンパチ水中映像

ヒレナガカンパチ

鰭長間八
Highfin amberjack
Seriola rivoliana
撮影地：静岡県伊東市　水深15m　8月

ヒレナガカンパチはカンパチよりも第２背鰭が長く、尾鰭の下が白くありません。カンパチではない魚として扱われていましたが、最近では寿司ネタとして価値が見直されています。養殖は始まったばかりでほとんどが天然物というのもステータスになるようです。

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スガ・マリンメカニック合同会社/アクアティック・プロ