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| イスズミ |
| 伊寿墨 Waigeu drummer Kyphosus vaigiensis 撮影地：静岡県伊東市 8月 |
| イスズミ、もしくはノトイスズミと思われますが、イズズミとノトイスズミは外見の違いがほとんど無く、判別は困難です。顔の感じがなんとなくイズズミのような雰囲気です。 近年の海水温の上昇で、夏場の魚であったイズズミやノトイズズミが通年活動するようになり、海藻を食べ過ぎてしまって藻場が少なくなるという現象が起こっているとのことで、藻場復活の為に駆除も行われています。食用にすることはほとんど無く流通しない魚ですが、カツやさつま揚げ、魚醤の原料などの食材として有効活用しようとする試みも広がりつつあるようです。 |
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