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カタクチイワシ
片口鰯
Japanese anchovy
Engraulis japonicus
撮影地：静岡県伊東市
　　
カタクチイワシは、セグロイワシ、ヒコイワシなど様々な名前で呼ばれて各地で親しまれている魚です。すぐ足元の波打ち際から沖合まで様々な場所で見かけます。海中が暗くなるほどの群れにブリやカンパチが襲いかかるシーンに出会うと自然の基礎を見るような気持になります。 　
シラス、煮干し、めざしなど和食にも欠かせない重要水産物です。ペルーカタクチイワシ（アンチョベータ）とヨーロッパカタクチイワシ（アンチョビ）、日本のカタクチイワシは厳密には別種ですが、塩蔵アンチョビとして世界中で親しまれている魚です。
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